Энэхэр вакуум сав баглаа боодлын машин нь вакуум камерыг гүнзгийрүүлэхийн тулд ижил үзүүлэлттэй анхны савлагааны машин дээр суурилдаг бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн хотгор загвар нь шөл, усыг тоног төхөөрөмжөөс урсахаас сэргийлдэг.Доод ховилын доод хэсэгт халих портыг суурилуулсан.Үүнийг тогтмол цэвэрлэж болно.Ерөнхийдөө энэ машинаар тоноглогдсон вакуум насос нь харьцангуй том хэмжээтэй, цагт дор хаяж 60 шоо метр ба түүнээс дээш байдаг.
Вакуум сав баглаа боодлын машин нь мах боловсруулах, усан бүтээгдэхүүн, далайн хоол боловсруулах, хадгалсан жимс, үр тариа, шар буурцгийн бүтээгдэхүүн, эмийн материал, цахилгаан хэрэгсэл, хүнсний ногоо боловсруулах, химийн бүтээгдэхүүн болон бусад хатуу, хагас хатуу, нунтаг болон бусад зүйлд тохиромжтой. сав баглаа боодол.Энэ нь бүтээгдэхүүний хадгалалтын хугацааг уртасгахын тулд бүтээгдэхүүнийг исэлдэлт, хөгц, ялзрал, чийгээс хамгаалж чадна.
Гол давуу талууд нь:
1.Багц дахь агаарын нэг хэсэг (хүчилтөрөгч) арилдаг бөгөөд энэ нь хоол хүнс муудахаас үр дүнтэй сэргийлдэг.
2.Маш сайн хаалт (агаар битүүмжлэл), хатуу битүүмжлэх технологи, шаардлага бүхий сав баглаа боодлын материалыг ашиглах нь савлагааны агуулгыг солилцохоос үр дүнтэй сэргийлж, хүнсний жин, амтыг алдахаас сэргийлж, хоёрдогч бохирдлоос сэргийлнэ.
3.Вакуум сав баглаа боодлын савны доторх хий арилсан бөгөөд энэ нь дулаан дамжуулалтыг түргэсгэх бөгөөд энэ нь дулааны ариутгалын үр ашгийг дээшлүүлж, дулаанаар ариутгах явцад хий тэлэлтээс болж сав баглаа боодлын сав хагарахаас сэргийлнэ.Хүнсний үйлдвэрт вакуум сав баглаа боодлын хэрэглээ маш түгээмэл байдаг бөгөөд тахианы хөл, хиам, хиам, шарсан загасны филе, үхрийн мах гэх мэт төрөл бүрийн чанасан бүтээгдэхүүн;төрөл бүрийн даршилсан ногоо, шар буурцагны бүтээгдэхүүн, хадгалсан жимс болон шинэхэн байлгах шаардлагатай бусад хүнсний бүтээгдэхүүнүүд Вакуум сав баглаа боодол улам бүр нэмэгдэж байна.Вакуум савласан хүнсний бүтээгдэхүүн нь удаан хадгалагддаг бөгөөд энэ нь хүнсний хадгалах хугацааг ихээхэн уртасгадаг.
Вакуум савлагааны машиныг вакуумаар хүчилтөрөгчгүйжүүлэх нь бичил биетний өсөлт, үржлийг хянахаас гадна хүнсний исэлдэлтээс урьдчилан сэргийлэх бас нэг чухал үүрэгтэй.Өөх тос нь ханаагүй тосны хүчил их хэмжээгээр агуулагддаг тул хүчилтөрөгчийн нөлөөгөөр исэлдэж, хоолыг амталж, муудуулдаг.Үүнээс гадна исэлдэлт нь А, С витаминыг алдахад хүргэдэг бөгөөд хүнсний пигмент дэх тогтворгүй бодисууд нь хүчилтөрөгчийн нөлөөнд автаж, өнгө нь бараан өнгөтэй болдог.
Энэхэр вакуум сав баглаа боодлын машин сонгоход ямар нөхцөл байдал байдаг вэ?
1.Шингэн нь уутны хагасаас давсан байна.Хэвийн нөхцөлд уутанд бага зэрэг чийг байдаг бөгөөд энэ нь хонхорхой загварыг ашиглах шаардлагагүй юм.Зөвхөн чийг нь уутны хагасаас хэтэрсэн тохиолдолд хонхорхой загвар шаардлагатай.Тодорхой хонхорхой хэмжээг тухайн зүйлийн хэмжээгээр тодорхойлно.
2.Зузаан эд зүйлс.Энэ бол хүн бүр нэг их ойлгодоггүй нөхцөл байдал юм.Ер нь хатуу бүтээгдэхүүнд хонхор загвар хэрэглэх шаардлагагүй, харин эд зүйлс зузаан байвал платформ хэлбэрийн вакуум савлах машиныг битүүмжлэх үед битүүмжлэх шугам нь зүйлийн төгсгөлд байж болохгүй.Төвлөрсөн үед та битүүмжлэх шугамын байрлалыг баталгаажуулахын тулд хотгор загварыг ашиглах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр төгс савлагааны үр дүнд хүрэх болно.
3.Соусын бүтээгдэхүүн.Шингэний тухай бидний ярьж буй эхний цэг бол гол төлөв шингэн агуулсан бүтээгдэхүүн, тухайлбал гичийн булцуу Битүүмжлэх байрлал руу урсаж, улмаар битүүмжлэх нөлөөнд нөлөөлж, энэ тохиолдолд нүхтэй вакуум сав баглаа боодлын машин ашиглах шаардлагатай болно.
Шуудангийн цаг: 2022 оны 9-р сарын 09-ний өдөр
